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苯甲酸鈉 Sodium
benzoate |
CAS#:532-32-1 |
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| 分 子 式
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C7H6O2N
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| 分 子 量 |
144.
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| 性 質 |
本品為白色小珠狀顆�；蚍勰�。無臭或微帶安息香氣味，味微甜，在空氣中穩定。易溶于水。
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| 用 途 |
本品是醫藥、煙草行業使用的優良防腐劑
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| 添 加 量 |
醬油、醋、果汁類、果醬類、果汁露、罐頭1g/kg;葡萄酒、果子酒、瓊脂軟糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低鹽醬菜、果醬類、蜜餞糕、果子露0.5g/kg；濃縮果汁2g/kg。
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| 限 量 |
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| 包 裝
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袋裝, 內包裝用一層聚乙烯薄膜袋, 外包裝用聚丙烯編織袋,每袋凈重
25KG
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| 品質標準
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指標名稱 |
食品級GB1902-94 |
藥用級BP98 |
含量(干基計) |
≥99.0% |
99.0-100.5% |
干燥失重 |
≤1.5% |
≤2.0% |
溶狀 |
符合規定 |
符合規定 |
酸堿度 |
通過試驗 |
通過試驗 |
氯化物 |
≤0.05% |
≤0.02% |
含氯氣化合物 |
/ |
≤0.03% |
重金屬 |
≤0.01% |
≤0.001% |
砷（以AS計） |
≤0.0002% |
≤0.0002% |
硫酸鹽 |
/ |
≤0.1% |
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